Свинско задушено

Свинско задушено
 
Подготовка:
Готвене:
Общо време:
 
Продукти
  • 750 г свинско месо от предната част, ⅜ л вода, сол, глава лук, ⅛ кисела сметана или мътеница, 1 супена лъжица брашно
Начин на приготвяне
  1. Измитото и отцедено месо се начуква. Запържва се в гореща мазнина, посолява се, прибавят се гъбите или корени и малко след това сметаната. Месото се обръща няколко пъти. Постепенно се добавя врящ бульон и се з адушава със затворен капак. Ако в соса има корени за супа, най-добре е да се пасират. Сгъстява се с брашно.

 

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Оцени рецептата: